Péče o každý detail

Vše, co děláme, děláme s láskou a péčí.
Víme, že i ta nejmenší maličkost ovlivňuje kvalitu mléka.

Český původ

Zakládáme si na tom, že naše mléko, které nalijete do sklenice svým dětem, pochází výhradně z českých chovů.

Pečlivě vybrané chovy

Naši farmáři se o krávy starají tak, aby dojily jen mléko té nejvyšší kvality. Každý farmář, který dodává do mlékárny, musí plnit přísné kvalitativní parametry dodávaného syrového kravského mléka.

Dlouholetá tradice

Jsme tu s Vámi už více než 70 let. Kvalita našeho mléka je prověřená zkušenostmi, které si naši farmáři předávají z generace na generaci až do dnešních dnů.

Poctivá práce

Vše, co děláme, děláme poctivě. Naše receptury tradičních produktů neměníme. Nepoužíváme náhražky ani umělé přísady.

Výkup mléka

Čerstvě nadojené mléko vykupujeme od českých prověřených farmářů. Od nich putuje ve speciálních cisternách k nám do mlékárny v Hlinsku.

V současné době dodává mléko více než 150 českých farmářů, převážně z Vysočiny, Pardubického, Středočeského a Jihomoravského kraje.

Výroba mléka

Syrové mléko, přivezené z farem tepelně upravíme - pasterací. Tím ho zbavíme škodlivých mikroorganismů. Poté ho zpracováváme do jednotlivých výrobků.

Přirozená mléčná chuť

Jelikož zpracováváme kvalitní české mléko, vyznačují se naše výrobky přirozenou mléčnou chutí, tak charakteristickou pro všechny výrobky Tatra.

Proč pít mléko

Kromě vápníku poskytuje mléko tělu všechny základní živiny: bílkoviny, sacharidy, tuky, vitaminy a minerální látky. Bílkoviny jsou nezbytné pro stavbu buněk a také pro budování imunitního systému.

Mýty o mléku

O mléku koluje mnoho mýtů. Obsahuje trvanlivé mléko konzervanty, aby vydrželo déle? Pravdou je, že trvanlivé mléko Tatra konzervanty neobsahuje.

Je čerstvé mléko zdravější než trvanlivé?
Čerstvě nadojené mléko, tedy tepelně neošetřené, může obsahovat choroboplodné zárodky. Zatímco u našeho trvanlivého pasterizovaného mléka si můžete být jistí, že neobsahuje škodlivé mikroorganismy.

Někteří lidé věří, že nízkotučné mléko obsahuje nejen méně tuku, ale také méně živin. To je pravda v případě vitamínů A, D, E a K, které jsou rozpustné v tucích, ale neplatí to pro vápník, bílkoviny, jód a vitamíny skupiny B.

Zdravá výživa

Mléko by mělo být nepostradatelnou součástí dětského jídelníčku. Poskytuje nezbytné živiny pro zajištění správného růstu a je nenahraditelným zdrojem vápníku. Ten je základní složkou pro stavbu kostí a chrání zuby před zubním kamenem.

Odborníci na výživu doporučují dětem, které mají problém s nadváhou, sáhnout po částečně odtučněných mléčných produktech a snížený obsah vitaminů vyrovnat vyváženou stravou se spoustou zeleniny a ovoce.

S láskou k mléku